Ящик для вакуумирования GAGGENAU DVP221130*

Брал по рекомендации коллег, которым важно стабильное встраиваемое решение. Корпус из нержавеющей стали выглядит достойно, сенсорное управление логичное. Проверил на практике: три уровня вакуумирования действительно работают как заявлено, до 99% внутри короба. Для сувида и маринования хватает, запайка пакетов плотных материалов идёт ровно. Максимальная загрузка в 10 кг и объём 7 литров покрывают мои задачи. Единственный минус — стеклянная крышка открывается автоматически, но механически это ощущается тяжеловато при частых манипуляциях. В целом обещания совпали с реальностью.

Взяли этот ящик, чтобы подольше сохранять заготовки, и с выбором не прогадали. Первый плюс — простота в уходе: запаивающая планка снимается одним движением, ее легко промывать от прилипших кусочков теста или соуса. Второй плюс — тихая работа, когда используем его по вечерам, никто в доме не просыпается. Но есть нюанс, о котором стоит знать до покупки: стеклянная крышка открывается автоматически, но уплотнители по краям нужно регулярно протирать влажной тряпкой, иначе остаются некрасивые следы от конденсата. Это не сложно, но если забыть, вид портится. В остальном техника экономичная и не требует специальных чистящих средств.